Tartas y pays
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Pie de Calabaza Sin Lácteos LIBBY'S®
Pie de Calabaza Sin Lácteos LIBBY'S®
Level
Intermedio
Preparación: 
25 min
Cocción 
50 min
Servings
8 porciones
INGREDIENTES PRINCIPALES
Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's. Tiene la marca Libby's y el logotipo rojo y blanco sobre el nombre del producto y una rebanada de tarta de calabaza sobre una espátula para servir plateada.
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • 1 taza de harina sin blanquear
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2/3 taza más 1/2 cucharadita de azúcar moreno crudo orgánico, uso dividido
  • 1/2 taza más 3 cucharadas de leche de almendras para cocinar NESTLÉ® CARNATION® Almond Cooking Milk, uso dividido
  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • 1/2 taza más 2 cucharadas de agua, uso dividido
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 3 cucharadas de harina de tapioca
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/8 cucharadita de clavo de olor molido
  • 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
HAZLO
Paso 1
Combinar la harina, el polvo de hornear, la sal y 1/2 cucharadita de azúcar en un tazón mediano. Combinar 3 cucharadas de leche de almendras, el aceite, 2 cucharadas de agua y el jugo de limón en un tazón pequeño. Verter la mezcla de leche en la mezcla de harina; mezclar hasta que esté combinado.
Paso 2
Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo enharinado en un círculo de 11 pulgadas. Transferir a un molde para pastel hondo de 9 pulgadas. Decorar los bordes como deseas.
Paso 3
Mezclar los 2/3 de taza restantes de azúcar, la harina de tapioca, la canela, el jengibre y el clavo de olor en un tazón grande. Agregar la calabaza, la 1/2 taza de leche de almendras restante, la 1/2 taza de agua restante y el extracto de vainilla hasta que se combinen.
Paso 4
Verter en la corteza sin hornear.
Paso 5
Hornear en el horno precalentado a 425 ° F durante 15 minutos. Reducir la temperatura a 350 ° F; hornear por 35 a 45 minutos adicionales hasta que el centro esté firme. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 1 hora. Refrigerar por 1 hora.
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